Encuentro global de marcas: participarán marcas de varios países, incluidos fabricantes de equipos de cocina de Italia, Alemania, Japón y otros, mostrando las últimas tecnologías y conceptos de diseño.
Innovación y exhibición tecnológica: se exhibirán las últimas tecnologías de cocina, como sistemas de cocina inteligentes, equipos de cocina de alta eficiencia, materiales ecológicos, etc., que ayudarán a la industria a lograr actualizaciones tecnológicas.
Foros e intercambios: se llevarán a cabo múltiples foros durante la exposición, en los que se invitará a líderes y expertos de la industria a compartir ideas y discutir las tendencias de desarrollo de la industria y las tecnologías de vanguardia.
Experiencia e interacción en vivo: los asistentes pueden experimentar personalmente el funcionamiento de diversos equipos, lo que mejora la precisión de las decisiones de compra.
Para los expositores, la exposición HOTELEX 2025 presenta tanto oportunidades como desafíos. La oportunidad radica en conocer empresas de la industria para establecer relaciones de cooperación y ampliar el alcance del mercado; el desafío es la necesidad de mejorar continuamente la competitividad central de sus productos para destacarse en la feroz competencia del mercado.
Los expositores pueden utilizar esta exposición para mostrar productos innovadores, mejorar la influencia de la marca, atraer clientes y construir relaciones de confianza. Mientras tanto, los visitantes pueden obtener la información más reciente de la industria a través de varios canales y ampliar sus horizontes.
De cara al futuro, el mercado de equipos de cocina avanza hacia un desarrollo inteligente, ecológico y de alta eficiencia. Con la mejora del consumo, los requisitos de los usuarios en cuanto a equipos de restauración son cada vez mayores, exigiendo funciones más diversificadas, diseños más humanizados y mayor facilidad de uso. Por lo tanto, los expositores deben aprovechar esta oportunidad e innovar continuamente para satisfacer las demandas del mercado y de los consumidores.
Además, la atención del mercado al desarrollo sostenible también es una tendencia futura. Las nuevas generaciones de equipos de cocina adoptarán cada vez más materiales ecológicos y tecnologías de ahorro de energía para reducir el impacto ambiental. Esta no es sólo una expectativa del consumidor sino también una elección inevitable para el desarrollo de la industria.
El área total de exposición alcanza los 400.000 metros cuadrados, con secciones que incluyen: Equipos de Catering, Vajilla y Sobremesa, Café y Té, Bebidas Integrales, Ingredientes, Panadería, Helados, Vinos y Licores, Franquicias y otras áreas de exposición temáticas.
La 33ª Exposición Internacional de Hoteles y Catering de Shanghai (HOTELEX Shanghai 2025)
Fechas: 30 de marzo - 2 de abril de 2025 (4 días)
Dirección del lugar: Centro Nacional de Convenciones y Exposiciones (Shanghai)
(Shanghai Hongqiao NECC, 333 Songze Avenue, distrito de Qingpu, Shanghai, China)
Organizador: Shanghai UBM Exhibition Co., Ltd.
Área de exposición: 400.000 metros cuadrados, 14 salas
La 32ª Exposición Internacional de Hoteles y Catering de Shanghai concluyó perfectamente este mes de marzo. HOTELEX presentó una amplia gama de categorías de exposición. Su considerable escala atrajo una vez más a un gran número de visitantes profesionales y expositores globales de alta calidad.
Número creciente de visitantes año tras año
Un total de 159.267 visitantes profesionales de la industria mundial de la hostelería y la restauración, la industria del café, los helados y la panadería, los bares y discotecas, el comercio minorista y otros sectores, incluidos compradores, distribuidores y agentes profesionales, visitaron la exposición, un aumento del 8,89 % interanual. Los visitantes profesionales procedieron de 123 países y regiones de todo el mundo, incluidos 5.502 visitantes extranjeros.
Número creciente de expositores
Los expositores de HOTELEX y sus exhibiciones provinieron de 116 países y regiones de todo el mundo, atrayendo a un total de 2.567 expositores de servicios de alimentos de calidad. China continental estuvo representada principalmente por cuatro regiones: este de China, sur de China, norte de China y noreste de China. Los productos de Hong Kong, Macao, Taiwán y otros países y regiones internacionales representaron el 42,37% del total expuesto.
La 33ª Exposición Internacional de Hoteles y Catering de Shanghai (2025 HOTELEX Shanghai) se celebrará del 30 de marzo al 2 de abril del próximo año en el Centro Nacional de Convenciones y Exposiciones (Shanghai). Shanghai UBM Exhibition Co., Ltd., como único organizador y agente de ventas de la exposición, continuará manteniendo su perspectiva profesional constante y su calidad excepcional, al mismo tiempo que aprovechará al máximo su experiencia en asociaciones industriales y continuará su asociación de colaboración con la Asociación de Hoteles Turísticos de China.
La Exposición Internacional de Hotelería y Catering de Shanghai 2025 se celebrará del 30 de marzo al 2 de abril del próximo año en el Centro Nacional de Convenciones y Exposiciones (Shanghai). Shanghai UBM Exhibition Co., Ltd., como único organizador y agente de ventas de la exposición, continuará manteniendo su perspectiva profesional constante y su calidad excepcional, al tiempo que aprovechará al máximo su experiencia como asociación industrial.
Introducción a la exposición
La Shanghai International Hotel & Catering Expo (HOTELEX Shanghai) es una de las exposiciones globales más grandes, influyentes y de más alto nivel en la industria hotelera y de catering. Como siempre centrándose en elementos innovadores y la práctica de conceptos ecológicos en la industria de suministros hoteleros, HOTELEX actúa constantemente desde un ángulo profesional. Abarca trece áreas de exposición temáticas: equipos integrales de catering, vajillas y tableros, ropa de cama y textiles para hoteles, electrónica y suministros para habitaciones, TI y equipos de seguridad para hoteles, entretenimiento físico y de ocio, alimentos y bebidas, café y té, panadería y helados, vinos y licores, diseño de hoteles, construcción de hoteles, ingeniería hotelera y otras áreas temáticas, proporcionando una plataforma de compras integral para los profesionales de la hostelería y la restauración.
Se presentarán varios eventos de competencia profesional y foros de la industria. Las industrias involucradas incluyen: café (que cubre seis competencias principales), pizza, artes culinarias, panadería, bebidas, mixología, helados, uniformes de hotel, habilidades hoteleras, presentación de buffet, apreciación de salas modelo, así como foros y reuniones comerciales que reúnen a profesionales de la industria de alto nivel. La anterior exposición abarcó una superficie total de 210.000 metros cuadrados, con 3.000 empresas expositoras y 175.000 asistentes. Participaron miles de expositores de numerosos países y regiones de todo el mundo, junto con compradores profesionales de hoteles, bares, restaurantes, distribuidores, etc. con estrellas, que visitaron el sitio para negociar, reuniendo de manera integral recursos globales de hotelería, catering y alimentos y bebidas de alta gama. La exposición seguirá enfocándose en la innovación y los conceptos ecológicos en las exhibiciones, apuntando a direcciones de desarrollo de la industria hotelera global y liderando el mercado de suministros hoteleros con una postura profesional más internacionalizada.
Área de exposición de equipos y suministros de cocina y catering
Equipos de cocina, cocinas de inducción comerciales, equipos de catering, estufas de cocina, equipos de cocina chinos y occidentales, refrigeradores, equipos de refrigeración, vitrinas, calderas de agua comerciales, purificadores de agua, equipos de panadería, lavavajillas comerciales, esterilizadores, calentadores de alimentos, enfriadores de vino, equipos para microcervecerías, maquinaria para alimentos, maquinaria para cocinar, equipos para teppanyaki, vaporizadores y carros de vapor, ollas arroceras, cortadores de vegetales, lavadoras de vegetales, batidoras, máquinas para fabricar hielo, máquinas para hacer helados, bebidas congeladas trituradoras de hielo, licuadoras, exprimidores, dispensadores de bebidas, equipos de limpieza de estufas, fabricantes de conos, selladores automáticos de vasos, marinadores, tostadoras de panecillos, unidades de filtración de aceite, cocinas de bolas de pescado, parrillas planas a gas, planchas planas a gas, calentadores de café de dos cabezales, freidoras eléctricas, tostadoras, campanas extractoras, equipos de ventilación, equipos de protección ambiental, mesas para ollas calientes, mesas para cocinas de inducción, elevadores de alimentos, encendedores de pulso, controladores de temperatura, accesorios de utensilios de cocina, equipos para cerveza, etc.
Área de exposición de vajillas y tableros
Cubiertos de acero inoxidable, vajillas de bambú y madera, vajillas de cerámica, vajillas de vidrio, utensilios de cocina, quemadores de alcohol, cristalería, platos giratorios de vidrio, cubiertos y orfebrería, palillos, etc.
Menaje y utensilios de cocina
Utensilios de cocina comerciales, utensilios de cocina de acero inoxidable, servidores de buffet, carros de acero inoxidable, varias estufas, utensilios de acero inoxidable, encendedores, varias ollas, calderas dobles, sacacorchos, calentadores, tablas de cortar, batidores de huevos, pinzas para alimentos, calentadores de alimentos/carros de transporte, recipientes aislados, calentadores de banquetes, fuentes de jugo, bandejas con espejo, moldes para pasteles, envoltorios de plástico, papel de aluminio, bolsas para conservación de alimentos frescos - bolsas Ziploc/almacenamiento de alimentos bolsas), vasos de papel acanalados, ollas arroceras, ollas a presión eléctricas, máquinas fuente de chocolate, etc.
Área de exhibición de alimentos, bebidas, café y alcohol
Ingredientes de alimentos y bebidas: ingredientes de té de burbujas, cremas no lácteas, sustitutos de la leche en polvo, mezclas de bebidas en polvo, concentrados de frutas y verduras/purés concentrados, mermeladas concentradas, salsas de chocolate, ingredientes de helado, ingredientes de batidos, perlas de tapioca, nata de coco, hojas de té, bolsitas de té, té frío prefabricado, pudín en polvo, gelatina de hierba en polvo/refrescos, bebidas funcionales, agua/jugo, ingredientes y equipos de producción.
Área de exposición de café y productos de café
Granos de café verdes, café tostado, café molido, café mezclado, café aromatizado, café descafeinado y café orgánico, cremas para café, partículas de crema para café, paquetes de azúcar, barras de azúcar y otros suministros de café, varios cafés instantáneos, café concentrado, juegos de café para regalo, etc.
Área de exposición de ingredientes
Materias primas frescas y productos semiacabados, productos listos para cocinar / Productos acuáticos y mariscos, alimentos refrigerados y congelados / Frutas y verduras, conservas y condimentos.
Área de exhibición de panadería y heladería
Ingredientes y equipos de panadería, productos de chocolate e ingredientes relacionados / Ingredientes, equipos e ingredientes relacionados para helados / Productos lácteos, productos que contienen lácteos, snacks y dulces / Diversos diseños y materiales de embalaje.
Área de Exposición de Bebidas Alcohólicas
Vino, champán, jerez, bebidas espirituosas, licores, cordiales, sidra de manzana, cerveza, vino tinto, vino blanco, whisky, vodka y otras bebidas alcohólicas afines.
Resumen de áreas de exposición:
Equipos y Suministros de Cocina, Vajilla y Tableros, Ingredientes para Catering, Alimentación Integral, Bebidas Integrales, Café y Té, Equipos y Materiales para Helados, Equipos y Materias Primas para Panadería, Bebidas Alcohólicas Integrales, Envases para Alimentos y Catering.