Raduno globale di marchi: parteciperanno marchi di vari paesi, tra cui produttori di attrezzature da cucina provenienti da Italia, Germania, Giappone e altri, presentando le ultime tecnologie e concetti di design.
Innovazione tecnologica e visualizzazione: verranno esposte le ultime tecnologie per la cucina, come sistemi di cucina intelligenti, attrezzature per cucinare ad alta efficienza, materiali ecologici, ecc., aiutando l'industria a raggiungere aggiornamenti tecnologici.
Forum e scambi: durante la mostra si terranno numerosi forum, invitando leader ed esperti del settore a condividere approfondimenti e discutere le tendenze di sviluppo del settore e le tecnologie all'avanguardia.
Esperienza dal vivo e interazione: i partecipanti possono sperimentare personalmente il funzionamento di varie apparecchiature, migliorando la precisione delle decisioni di acquisto.
Per gli espositori, la mostra HOTELEX 2025 presenta sia opportunità che sfide. L'opportunità sta nell'incontrare aziende del settore per stabilire rapporti di cooperazione ed espandere la portata del mercato; la sfida è la necessità di migliorare continuamente la competitività di base dei propri prodotti per distinguersi nella feroce concorrenza del mercato.
Gli espositori possono utilizzare questa mostra per mostrare prodotti innovativi, migliorare l'influenza del marchio, attirare clienti e costruire relazioni di fiducia. Nel frattempo, i visitatori possono ottenere le ultime informazioni del settore attraverso vari canali e ampliare i propri orizzonti.
Guardando al futuro, il mercato delle attrezzature da cucina si sta muovendo verso uno sviluppo intelligente, ecologico e ad alta efficienza. Con l'aggiornamento dei consumi, le esigenze degli utenti per le attrezzature per la ristorazione sono sempre più elevate e richiedono funzioni più diversificate, design più umanizzati e maggiore facilità d'uso. Pertanto, gli espositori devono cogliere questa opportunità e innovarsi continuamente per soddisfare le richieste del mercato e dei consumatori.
Inoltre, anche l’attenzione del mercato allo sviluppo sostenibile è una tendenza futura. Le nuove generazioni di attrezzature da cucina adotteranno sempre più materiali ecologici e tecnologie di risparmio energetico per ridurre l’impatto ambientale. Questa non è solo un’aspettativa dei consumatori, ma anche una scelta inevitabile per lo sviluppo del settore.
L'area espositiva totale raggiunge i 400.000 metri quadrati, con sezioni tra cui: Attrezzature per la ristorazione, Articoli per la tavola e da tavola, Caffè e tè, Bevande complete, Ingredienti, Panetteria, Gelato, Vino e liquori, Franchising e altre aree espositive a tema.
La 33a edizione della Shanghai International Hotel & Catering Expo (HOTELEX Shanghai 2025)
Date: 30 marzo - 2 aprile 2025 (4 giorni)
Indirizzo della sede: Centro nazionale esposizioni e congressi (Shanghai)
(Shanghai Hongqiao NECC, 333 Songze Avenue, distretto di Qingpu, Shanghai, Cina)
Organizzatore: Shanghai UBM Exhibition Co., Ltd.
Area espositiva: 400.000 mq, 14 padiglioni
La 32esima Shanghai International Hotel & Catering Expo si è conclusa perfettamente lo scorso marzo. HOTELEX ha presentato una gamma completa di categorie espositive. Le sue dimensioni considerevoli hanno attirato ancora una volta un numero enorme di visitatori professionali ed espositori globali di alta qualità.
Numero crescente di visitatori anno dopo anno
Un totale di 159.267 visitatori professionali provenienti dal settore alberghiero e della ristorazione globale, dall'industria del caffè, dei gelati e dei prodotti da forno, dai bar e club, dalla vendita al dettaglio commerciale e da altri settori, inclusi acquirenti professionali, distributori e agenti, hanno visitato la mostra, con un aumento dell'8,89% su base annua. I visitatori professionali provenivano da 123 paesi e regioni di tutto il mondo, inclusi 5.502 visitatori stranieri.
Numero crescente di espositori
Gli espositori di HOTELEX e le loro mostre provenivano da 116 paesi e regioni di tutto il mondo, attirando un totale di 2.567 espositori di servizi di ristorazione di qualità. La Cina continentale era rappresentata principalmente da quattro regioni: Cina orientale, Cina meridionale, Cina settentrionale e Cina nordorientale. I prodotti provenienti da Hong Kong, Macao, Taiwan e altri paesi e regioni internazionali hanno rappresentato il 42,37% del totale delle esposizioni.
La 33a edizione della Shanghai International Hotel & Catering Expo (2025 HOTELEX Shanghai) si terrà dal 30 marzo al 2 aprile del prossimo anno presso il National Exhibition and Convention Center (Shanghai). Shanghai UBM Exhibition Co., Ltd., in qualità di unico organizzatore e agente di vendita della mostra, continuerà a mantenere la sua costante prospettiva professionale e la sua eccezionale qualità, sfruttando appieno il suo background di associazione di settore e continuando la sua partnership di collaborazione con la China Tourist Hotels Association.
Lo Shanghai International Hotel & Catering Expo 2025 si terrà dal 30 marzo al 2 aprile del prossimo anno presso il National Exhibition and Convention Center (Shanghai). Shanghai UBM Exhibition Co., Ltd., in qualità di unico organizzatore e agente di vendita della mostra, continuerà a mantenere la sua prospettiva professionale coerente e la sua qualità eccezionale, sfruttando appieno il suo background di associazione di settore.
Introduzione alla mostra
La Shanghai International Hotel & Catering Expo (HOTELEX Shanghai) è una delle esposizioni globali più grandi, influenti e di altissimo livello nel settore alberghiero e della ristorazione. Concentrandosi sempre su elementi innovativi e sulla pratica di concetti verdi nel settore delle forniture alberghiere, HOTELEX procede costantemente da un punto di vista professionale. Comprende tredici aree espositive tematiche: attrezzature complete per la ristorazione, stoviglie e stoviglie, biancheria e tessuti per hotel, elettronica e forniture per camere degli ospiti, informatica e attrezzature di sicurezza per hotel, intrattenimento per fitness e tempo libero, cibo e bevande, caffè e tè, prodotti da forno e gelati, vino e liquori, design di hotel, costruzione di hotel, ingegneria alberghiera e altre aree tematiche, fornendo una piattaforma di approvvigionamento unica per i professionisti del settore alberghiero e della ristorazione.
Verranno presentati vari eventi di competizioni professionali e forum di settore. Le industrie coinvolte includono: caffè (che copre sei principali competizioni), pizza, arti culinarie, prodotti da forno, bevande, mixology, gelati, uniformi alberghiere, competenze alberghiere, presentazione di buffet, apprezzamento di camere modello, nonché forum e incontri di matchmaking commerciale che riuniscono professionisti del settore di fascia alta. La precedente edizione copriva un'area totale di 210.000 metri quadrati, con 3.000 aziende espositrici e 175.000 visitatori. Migliaia di espositori provenienti da numerosi paesi e regioni in tutto il mondo hanno partecipato, insieme ad acquirenti professionisti di hotel, bar, ristoranti, distributori, ecc. con stelle, visitando il sito per le trattative, raccogliendo in modo completo risorse globali per hotel, catering e alimenti e bevande di fascia alta. La mostra continuerà a concentrarsi sull'innovazione e sui concetti ecologici nelle mostre, si rivolgerà alle direzioni di sviluppo del settore alberghiero globale e guiderà il mercato delle forniture alberghiere con una posizione professionale più internazionalizzata.
Area espositiva per attrezzature e forniture per cucina e ristorazione
Attrezzature da cucina, piani cottura a induzione commerciali, attrezzature per catering, fornelli da cucina, attrezzature da cucina cinesi e occidentali, frigoriferi, attrezzature di refrigerazione, vetrine, bollitori d'acqua commerciali, depuratori d'acqua, attrezzature per panifici, lavastoviglie commerciali, sterilizzatori, scaldavivande, refrigeratori per vino, attrezzature per microbirrifici, macchine alimentari, macchine da cucina, attrezzature teppanyaki, piroscafi e carrelli a vapore, cuociriso, tagliaverdure, lavaverdure, miscelatori, fabbricatori di ghiaccio, macchine per il gelato, produttori di bevande ghiacciate, ghiaccio frantoi, frullatori, spremiagrumi, distributori di bevande, attrezzature per la pulizia di fornelli, macchine per la produzione di coni, sigillatrici automatiche di tazze, marinatori, tostapane, unità di filtraggio dell'olio, pentole per pesce, griglie a gas, piastre piatte a gas, scaldacaffè a doppia testa, friggitrici elettriche, tostapane, cappe da cucina, apparecchiature di ventilazione, apparecchiature di protezione ambientale, tavoli per pentole calde, tavoli per cucine a induzione, sollevatori per alimenti, accenditori a impulsi, termoregolatori, accessori per stoviglie, attrezzature per la birra, ecc.
Area espositiva per stoviglie e tavoli
Posate in acciaio inossidabile, stoviglie in bambù e legno, stoviglie in ceramica, stoviglie in vetro, utensili da cucina, fornelli ad alcool, vetreria, piatti girevoli in vetro, argenteria e oreficeria, bacchette, ecc.
Stoviglie e utensili
Utensili da cucina commerciali, utensili da cucina in acciaio inossidabile, posate per buffet, carrelli in acciaio inossidabile, stufe varie, stoviglie in acciaio inossidabile, accendini, pentole varie, bollitori doppi, cavatappi, scaldini, taglieri, sbattiuova, pinze per alimenti, scaldavivande/carrelli da trasporto, contenitori isolanti, scaldavivande, fontanelle per succhi, vassoi a specchio, stampi per torte, pellicola trasparente, fogli di alluminio,保鲜袋 (sacchetti per alimenti - sacchetti Ziploc/sacchetti per alimenti), bicchieri di carta scanalati, cuociriso, pentole a pressione elettriche, macchine per fontana di cioccolato, ecc.
Area espositiva di prodotti alimentari, bevande, caffè e alcolici
Ingredienti per alimenti e bevande: ingredienti per bubble tea, creme non casearie, sostituti del latte in polvere, miscele di bevande in polvere, concentrati di frutta e verdura/purea concentrata, marmellate concentrate, salse al cioccolato, ingredienti per gelati, ingredienti per frappè, perle di tapioca, nata de coco, foglie di tè, bustine di tè, tè freddo preconfezionato, budino in polvere, gelatina di erba in polvere/bevande analcoliche, bevande funzionali, acqua/succhi, ingredienti e attrezzature di produzione.
Area espositiva caffè e prodotti a base di caffè
Chicchi di caffè verde, caffè tostato, caffè macinato, caffè miscelato, caffè aromatizzato, caffè decaffeinato e caffè biologico, creme per caffè, particelle di panna, bustine di zucchero, bastoncini di zucchero e altre forniture di caffè, vari caffè istantanei, caffè concentrato, set regalo di caffè, ecc.
Area espositiva degli ingredienti
Materie prime fresche e prodotti semilavorati, prodotti pronti da cucinare / Prodotti acquatici e frutti di mare, alimenti refrigerati e surgelati / Frutta e verdura, prodotti in scatola e condimenti.
Area espositiva di pasticceria e gelateria
Ingredienti e attrezzature per prodotti da forno, prodotti a base di cioccolato e relativi ingredienti / Ingredienti, attrezzature e relativi ingredienti per gelato / Latticini, prodotti contenenti latticini, snack e caramelle / Vari design e materiali di imballaggio.
Area espositiva delle bevande alcoliche
Vino, champagne, sherry, superalcolici, liquori, sciroppi, sidro di mele, birra, vino rosso, vino bianco, whisky, vodka e altre bevande alcoliche correlate.
Riepilogo delle aree espositive:
Attrezzature e forniture da cucina, Stoviglie e stoviglie, Ingredienti per catering, Alimenti completi, Bevande complete, Caffè e tè, Attrezzature e materiali per gelati, Attrezzature e materie prime per panifici, Bevande alcoliche complete, Imballaggi per alimenti e catering.