Global Brands Gathering: W wydarzeniu wezmą udział marki z różnych krajów, w tym producenci sprzętu kuchennego z Włoch, Niemiec, Japonii i innych, prezentując najnowsze technologie i koncepcje projektowe.
Innowacje technologiczne i ekspozycja: Zaprezentowane zostaną najnowsze technologie kuchenne, takie jak inteligentne systemy kuchenne, wysokowydajny sprzęt do gotowania, materiały przyjazne dla środowiska itp., pomagając branży w osiąganiu ulepszeń technologicznych.
Fora i wymiany: Podczas wystawy odbędzie się wiele forów, zapraszających liderów branży i ekspertów do dzielenia się spostrzeżeniami i omawiania trendów rozwoju branży oraz najnowocześniejszych technologii.
Doświadczenia i interakcja na żywo: Uczestnicy mogą osobiście doświadczyć działania różnych urządzeń, co zwiększa trafność decyzji zakupowych.
Dla wystawców wystawa HOTELEX 2025 stwarza zarówno możliwości, jak i wyzwania. Szansa leży w spotkaniach z firmami z branży w celu nawiązania współpracy i poszerzenia zasięgu rynkowego; wyzwaniem jest konieczność ciągłego podnoszenia podstawowej konkurencyjności swoich produktów, aby wyróżnić się na tle ostrej konkurencji rynkowej.
Wystawcy mogą wykorzystać tę wystawę do zaprezentowania innowacyjnych produktów, zwiększenia wpływu marki, przyciągnięcia klientów i budowania relacji zaufania. Tymczasem odwiedzający mogą różnymi kanałami pozyskać najświeższe informacje branżowe i poszerzać swoje horyzonty.
Patrząc w przyszłość, rynek wyposażenia kuchni zmierza w kierunku inteligentnego, przyjaznego dla środowiska i wysokowydajnego rozwoju. Wraz ze wzrostem zużycia wymagania użytkowników dotyczące sprzętu gastronomicznego są coraz wyższe, co wymaga bardziej zróżnicowanych funkcji, bardziej humanizowanych projektów i większej łatwości użytkowania. Dlatego wystawcy muszą wykorzystać tę szansę i stale wprowadzać innowacje, aby sprostać wymaganiom rynku i konsumentów.
Co więcej, przyszłą tendencją jest także skupienie się rynku na zrównoważonym rozwoju. Nowe generacje sprzętu kuchennego będą w coraz większym stopniu wykorzystywać przyjazne dla środowiska materiały i technologie oszczędzające energię, aby zmniejszyć wpływ na środowisko. Jest to nie tylko oczekiwanie konsumentów, ale także nieunikniony wybór dla rozwoju branży.
Całkowita powierzchnia wystawiennicza sięga 400 000 metrów kwadratowych i obejmuje sekcje obejmujące: sprzęt gastronomiczny, zastawę stołową i blat, kawę i herbatę, napoje kompleksowe, składniki, piekarnię, lody, wino i alkohole, franczyzę oraz inne tematyczne obszary wystawiennicze.
33. Międzynarodowe Targi Hoteli i Cateringu w Szanghaju (HOTELEX Shanghai 2025)
Daty: 30 marca - 2 kwietnia 2025 (4 dni)
Adres miejsca: Narodowe Centrum Wystawowo-Kongresowe (Szanghaj)
(Shanghai Hongqiao NECC, 333 Songze Avenue, dzielnica Qingpu, Szanghaj, Chiny)
Organizator: Shanghai UBM Exhibition Co., Ltd.
Powierzchnia wystawiennicza: 400 000 metrów kwadratowych, 14 hal
32. Międzynarodowe Targi Hoteli i Cateringu w Szanghaju zakończyły się w marcu tego roku znakomicie. HOTELEX zaprezentował szeroką gamę kategorii eksponatów. Jej znaczna skala po raz kolejny przyciągnęła ogromną liczbę profesjonalnych gości i światowej klasy wystawców najwyższej jakości.
Z roku na rok rośnie liczba odwiedzających
W sumie wystawę odwiedziło 159 267 profesjonalnych gości z globalnej branży hotelarskiej i gastronomicznej, kawy, lodów i piekarnictwa, barów i klubów, handlu detalicznego i innych sektorów, w tym profesjonalnych kupców, dystrybutorów i agentów, co oznacza wzrost o 8,89% rok do roku. Profesjonalni goście pochodzili ze 123 krajów i regionów na całym świecie, w tym 5502 gości z zagranicy.
Rosnąca liczba wystawców
Wystawcy i ich eksponaty HOTELEX pochodzili ze 116 krajów i regionów na całym świecie, przyciągając łącznie 2567 wystawców wysokiej jakości usług gastronomicznych. Chiny kontynentalne były reprezentowane głównie przez cztery regiony: Chiny Wschodnie, Chiny Południowe, Chiny Północne i Chiny Północno-Wschodnie. Produkty z Hongkongu, Makau, Tajwanu i innych krajów i regionów międzynarodowych stanowiły 42,37% ogółu eksponatów.
33. Międzynarodowe Targi Hoteli i Cateringu w Szanghaju (2025 HOTELEX Shanghai) odbędą się w dniach 30 marca – 2 kwietnia przyszłego roku w Narodowym Centrum Wystawowo-Kongresowym (Szanghaj). Shanghai UBM Exhibition Co., Ltd., jako jedyny organizator i agent sprzedaży wystawy, będzie w dalszym ciągu utrzymywać swoje stałe podejście zawodowe i wyjątkową jakość, w pełni wykorzystując doświadczenie stowarzyszeń branżowych i kontynuując współpracę z China Tourist Hotels Association.
Międzynarodowe Targi Hoteli i Cateringu w Szanghaju 2025 odbędą się w dniach 30 marca – 2 kwietnia przyszłego roku w Narodowym Centrum Wystawowo-Kongresowym (Szanghaj). Shanghai UBM Exhibition Co., Ltd., jako jedyny organizator i agent sprzedaży wystawy, będzie nadal utrzymywać swoją stałą profesjonalną perspektywę i wyjątkową jakość, jednocześnie w pełni wykorzystując doświadczenie swoich stowarzyszeń branżowych.
Wprowadzenie do wystawy
Międzynarodowe Targi Hotelarskie i Cateringowe w Szanghaju (HOTELEX Shanghai) to jedne z największych, najbardziej wpływowych i najwyższej rangi światowych targów branży hotelarsko-gastronomicznej. Jak zawsze skupiając się na innowacyjnych elementach i praktyce zielonych koncepcji w branży zaopatrzenia hoteli, HOTELEX konsekwentnie działa z profesjonalnego punktu widzenia. Obejmuje trzynaście tematycznych obszarów wystawienniczych: kompleksowy sprzęt gastronomiczny, zastawa stołowa i blaty, pościel hotelowa i tekstylia, elektronika i materiały do pokoi gościnnych, hotelowy sprzęt informatyczny i bezpieczeństwa, fitness i rozrywka rekreacyjna, żywność i napoje, kawa i herbata, piekarnia i lody, wino i alkohole, projektowanie hoteli, budowa hoteli, inżynieria hoteli i inne obszary tematyczne, zapewniając kompleksową platformę zakupów dla specjalistów z branży hotelarskiej i gastronomicznej.
Prezentowane będą różnorodne profesjonalne wydarzenia konkursowe i fora branżowe. Zaangażowane branże obejmują: kawę (obejmującą sześć głównych konkursów), pizzę, sztukę kulinarną, piekarnię, napoje, miksologię, lody, mundury hotelowe, umiejętności hotelarskie, prezentacje w formie bufetu, uznanie pokoju modelowego, a także fora i spotkania branżowe kojarzące się gromadzące wysokiej klasy profesjonalistów z branży. Poprzednia wystawa zajmowała łączną powierzchnię 210 000 metrów kwadratowych i uczestniczyło w niej 3000 wystawców i 175 000 uczestników. Wzięło w nim udział tysiące wystawców z wielu krajów i regionów na całym świecie, wraz z profesjonalnymi kupcami z gwiazdorskich hoteli, barów, restauracji, dystrybutorów itp., odwiedzając witrynę w celu negocjacji, kompleksowo gromadząc globalne zasoby hotelowe, cateringowe oraz wysokiej klasy żywność i napoje. Wystawa będzie w dalszym ciągu skupiać się na innowacjach i ekologicznych koncepcjach eksponatów, wyznaczać kierunki rozwoju globalnej branży hotelarskiej i przewodzić rynkowi zaopatrzenia hotelowego dzięki bardziej umiędzynarodowionej profesjonalnej postawie.
Powierzchnia wystawowa sprzętu i artykułów kuchennych i gastronomicznych
Sprzęt kuchenny, komercyjne kuchenki indukcyjne, sprzęt cateringowy, kuchenki kuchenne, chiński i zachodni sprzęt kuchenny, lodówki, sprzęt chłodniczy, witryny, komercyjne bojlery, oczyszczacze wody, sprzęt piekarniczy, komercyjne zmywarki, sterylizatory, podgrzewacze żywności, chłodziarki do wina, sprzęt minibrowarów, maszyny spożywcze, maszyny do gotowania, sprzęt teppanyaki, parowce i wózki parowe, urządzenia do gotowania ryżu, krajarki do warzyw, myjki do warzyw, miksery, kostkarki do lodu, maszyny do lodów, mrożone napoje kruszarki do lodu, blendery, sokowirówki, dystrybutory napojów, sprzęt do czyszczenia pieców, rożkowniki, automatyczne uszczelniacze do kubków, marynatory, tostery do bułek, filtry oleju, urządzenia do gotowania kulek rybnych, grille gazowe, płaskie patelnie gazowe, dwugłowicowe podgrzewacze do kawy, frytkownice elektryczne, tostery, okapy kuchenne, urządzenia wentylacyjne, sprzęt ochrony środowiska, stoły do gorących garnków, stoły do kuchenek indukcyjnych, podnośniki do żywności, zapalarki impulsowe, regulatory temperatury, akcesoria kuchenne, sprzęt do piwa, itp.
Powierzchnia wystawowa zastawy stołowej i blatów
Sztućce ze stali nierdzewnej, zastawa stołowa z bambusa i drewna, zastawa ceramiczna, zastawa szklana, przybory kuchenne, palniki na alkohol, wyroby szklane, szklane stoły obrotowe, sztućce i wyroby ze złota, pałeczki itp.
Przybory kuchenne i przybory kuchenne
Komercyjne przybory kuchenne, przybory kuchenne ze stali nierdzewnej, serwery bufetowe, wózki ze stali nierdzewnej, różne kuchenki, wyroby ze stali nierdzewnej, zapalniczki, różne garnki, podwójne bojlery, korkociągi, podgrzewacze, deski do krojenia, ubijaki do jajek, szczypce do żywności, podgrzewacze/wózki transportowe do żywności, pojemniki izolowane, podgrzewacze bankietowe, fontanny do soków, tace lustrzane, formy do ciast, folia plastikowa, folia aluminiowa, 保鲜袋 (torby do przechowywania świeżej żywności - torby Ziploc/przechowywanie żywności torby), karbowane kubki papierowe, urządzenia do gotowania ryżu, szybkowary elektryczne, maszyny do fontanny czekoladowej itp.
Powierzchnia wystawowa żywności, napojów, kawy i alkoholu
Składniki żywności i napojów: składniki herbaty bąbelkowej, śmietanki bezmleczne, substytuty mleka w proszku, mieszanki napojów w proszku, koncentraty owocowo-warzywne/skoncentrowane przeciery, skoncentrowane dżemy, sosy czekoladowe, składniki lodów, składniki koktajli mlecznych, perełki tapioki, nata de coco, liście herbaty, torebki herbaty, gotowe zimne herbaty, budyń w proszku, galaretka z trawy w proszku/napoje bezalkoholowe, napoje funkcjonalne, woda/sok, składniki i urządzenia produkcyjne.
Obszar wystawowy kawy i produktów kawowych
Kawa zielona w ziarnach, kawa palona, kawa mielona, kawa mieszana, kawa aromatyzowana, kawa bezkofeinowa i kawa organiczna, zabielacze do kawy, cząstki śmietanki, saszetki z cukrem, laski cukru i inne dostawy kawy, różne kawy rozpuszczalne, kawa skoncentrowana, zestawy upominkowe do kawy itp.
Powierzchnia wystawowa składników
Świeże surowce i półprodukty, produkty gotowe do gotowania / Produkty wodne i owoce morza, żywność chłodzona i mrożona / Owoce i warzywa, konserwy i przyprawy.
Powierzchnia wystawowa piekarni i lodów
Składniki i wyposażenie piekarnicze, wyroby czekoladowe i składniki pokrewne / Składniki lodów, wyposażenie i składniki pokrewne / Produkty mleczne, produkty zawierające nabiał, przekąski i cukierki / Różne projekty i materiały opakowań.
Powierzchnia Wystawy Napojów Alkoholowych
Wino, szampan, sherry, wódka, likiery, kordiały, cydr jabłkowy, piwo, wino czerwone, wino białe, whisky, wódka i inne powiązane napoje alkoholowe.
Podsumowanie obszarów wystawowych:
Sprzęt i materiały kuchenne, Zastawa stołowa i blaty, Składniki cateringowe, Żywność kompleksowa, Napoje kompleksowe, Kawa i herbata, Sprzęt i materiały do lodów, Sprzęt i surowce piekarnicze, Kompleksowe napoje alkoholowe, Opakowania do żywności i cateringu.